Receita para o Domingo

Sei que está um pouquinho tarde para postar receitas aqui, mas ainda dá tempo, né?!
Hoje a receita vai ser de Camarão ao Champagne. Bon Appétit!

Camarão ao Champagne

ingredientes

• 200g de manteiga
• 1 cebola picada
• 16 camarões grandes
• 1 1/2 cálice de conhaque
• 4 maçãs verdes em bolinhas
• 2 taças de champagne
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 150g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 xícaras (chá) de arroz branco pronto

modo de preparo

Numa panela, refogue a cebola na manteiga, junte os camarões, acerte o sal e a pimenta, flambe com o conhaque e junte as bolinhas de maçã.
Junte o champagne e deixe por alguns minutos.
Acrescente o queijo parmesão. Retire os camarões e a maçã do molho, misture o arroz ao molho e sirva em pratos decorados com camarão e as maçãs.
Para decorar o prato faça um pesto de manjerião e curcuma.
Bom Apetite!

Para mais receitas, não se esqueça de visitar meu blog aos domingos, vou sempre postar uma receita para deixar seu domingo mais saboroso!

 

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